-
Москва
Функция суперзаморозки в морозильных камерах Vestfrost: сохраняем витамины и вкус продуктов
Замораживание продуктов – отличный способ сохранить их питательную ценность и наслаждаться вкусом любимых овощей, фруктов и ягод круглый год. Но обычная заморозка может привести к образованию крупных кристаллов льда, которые повреждают клеточную структуру продуктов, ухудшая их текстуру и вкусовые качества после размораживания. Именно здесь на помощь приходит функция "Суперзаморозка", которой оснащены морозильные камеры Vestfrost.
Что такое "Суперзаморозка" и в чем ее преимущества?
"Суперзаморозка" – это режим быстрой заморозки, при котором температура в морозильной камере резко понижается до максимально низкого уровня. Благодаря этому продукты замораживаются гораздо быстрее, чем при обычной заморозке. Вместо крупных кристаллов льда образуются мелкие, которые не разрушают клетки продуктов.